KA06 Vzdělávání perspektivních a kvalifikovaných vedoucích, výzkumných, vývojových a inovačních pracovníků v mlékařském oboru za účelem růstu vzdělanosti a pro zvýšení jeho konkurenceschopnosti včetně popularizace spotřeby mléka
Popis aktivity
Dvakrát do roka společný workshop pro řešitele vzdělávacího projektu výrobce mléka a zpracovatele mléčných potravin s nabídkou odborných témat a jejich řešení ve vývoji a inovaci mlékařství od produkce mléka až po výrobu produktů.
Výstupy aktivity
Výstupy vzdělávání v dané aktivitě budou formou popularizace výsledků výzkumu spotřeby mléka orientovány nepřímou formou rovněž na potenciální spotřebitelskou veřejnost.
Seznam akcí
- 4.-5.12.2009 MEN Technologie výroby sýrů
- 27.1.2010 MEN Mléko a hygiena
- 28.-29.1.2010 MEN Technologie výroby sýrů 2
- 3.3.2010 MEN PUB XXXVI. Seminář o jak. potr. a potr.surovin – ID2010
- 20.4.-22.5.2010 MEN PUB Výstava sýrových etiket Flora a fauna
- 20.5.2010 MEN Farmářská výroba sýrů VII.
- 20. a 21.1.2011 MEN Technologie výroby sýrů 3
- 3. a 4.2.2011 MEN Technologie výroby zakysaných mléčných výrobků
- 10.a11.2.2011 MEN Technologie výroby zakysaných mléčných výrobků 2
- 19.05.2011 MEN Farmářská výroba sýrů VIII.
- 24.05.2011 MEN PUB Oslava světového dne mléka PRAHA
- 22.9.2011 MEN Inhibiční látky v mléce
- 14.10.2011 MEN Workshop Jak správně publikovat v zahr. odb. časopisech
- 13.1.2012 MEN PUB AF řeší projekty OPVK
- 23.-24.1.2012 MEN PUB Mléko a sýry
- 28.2.-22.3.2012 MEN PUB Výstava 101 let tavených sýrů
- 02.3.2012 MEN Tématický workshop
- 20.3.2012 MEN Prohlídka výstavy 101 let tavených sýrů
- 17.5.2012 MEN Farmářská výroba sýrů IX
- 19.9.2012 MEN PUB Kroměřížské mlékařské dny
- 27.9.2012 MEN Workshop Udržitelnost projektu Mlékařství.cz
Seznam výstupů
- Sborník 2010 – Farmářská výroba
- Sborník 2011 – Farmářská výroba
- Sborník 2012 – Farmářská výroba
- Šustová – Seminář “Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků VII”
- Šustová – Přehled aktivit za jednotlivá pracoviště konsorcia
- Flora a fauna na sýrových etiketách – tisková zpráva
- 101 let tavených sýrů – tisková zpráva
- Mléko a sýry 2012 – poster
Fotogalerie